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烟台同力厨房设备工程公司教您如何清洁保养不锈钢厨房设备

发布日期:2014-11-14 作者: 点击:

基本上不锈钢厨房设备柜体本身已有基本的防潮处理,但仍不能直接或长时间对着柜体冲水,以免板材因潮湿而损坏,故柜体表面沾有水渍,也应立即以干抹布擦干。平日清洁以微湿抹布擦拭即可,若遇较难擦拭的,可以用中性清洁剂及菜瓜布轻刷。而定期的保养消毒可以用漂白水与水1:1的稀释液擦拭,锅具碗盘等物体尽量擦干后再放入柜体,同时避免锐利物品直接刮伤表面,勿用钢刷刷洗。开关门板不宜太过用力或是超过开门角度(110度),铰链及其他金属部分,避免水渍恒久积留。


烟台厨房设备公司总结,台面的清洁和保养重点,一般清洁以湿布即可,如有斑点可用肥皂水及中性清洁剂清洗,切忌利用化学性强的清洁剂,当碰到不易去除的污垢时不妨利用肥皂水,若为雾面台面,则可利用去污粉及3M菜瓜布(黄色),以划圆周方式轻轻擦拭,同样的办法可应用于被香烟灼烧的情况。另外,还需特殊注重不要让粗糙的化学品,如染料剥离剂、松香油、丙酮等直接接触台面;或是将热锅直接放至台面,这些动作都会损坏台面表面,故应于台面上放置隔热垫以避免此种情形产生。虽然台面易修护,但还是有些操作上应注重的事项,如切东西时应预备砧板,不要直接在台面上切食物。最后应预防各种损坏,以便让不锈钢厨房设备永保如新。


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